Растопить в кастрюле маргарин, всыпать муку и обжарить ее (минут 10 ), всыпать сахар, перемешать, постепенно влить молоко, мешая, обжарить (получится, как заварное тесто, по консистенции), остудить. Скатать шарики, обвалять в крошке, подержать в холодильнике с полчаса.