Вафли пропустить через мясорубку. Смешать их со сгущённым молоком. Сформировать из этой смеси шарики.

Свёклу вымыть и очистить. Натереть на тёрке. Из получившегося пюре выжить сок.

В тарелку насыпать немного сахара.

Шарики обмакнуть сначала в свекольном соке, а затем обвалять в сахаре.

Из зелёного мармелада сделать листики. В каждую ягоду вставить шпажку, а на шпажку листик.

Десерт готов! Приятного аппетита