Берем пачку творога, желательно диетического, ну, или во всяком случае, с жирностью менее 5 %, и выкладываем в глубокую тарелку. Натираем одно большое зеленое яблоко (гренни) на крупной терке и добавляем его к творогу. Добавляем по 1 чайной ложке ванильного сахара и сахарной пудры с корицей (как вариант, можно просто корицу). Все очень хорошо перемешиваем и перекладываем в формочку.

Ставим на 4 часа на заморозку. Мороженое готово.

Если оно будет стоять в морозилке всю ночь, не беда. Когда захотите его скушать - просто вытащите и подержите полчаса при комнатной температуре.

Легко, не калорийно и ОЧЕНЬ вкусно!