Киви заморозить до каменного состояния. Переложить их в холодильник на 2 часа.

Очистить шкурку. Чистится замечательно овощечисткой (только руки замерзают).

Нарезать на кусочки.

Добавить мед, ванилин и лимонный сок.

Взбить погружным блендером.

И сразу подавать! Приятного аппетита!