Положить изюм в горячую воду на 5 - 10 мин. Пока изюм распаривается, взбить сливки и порезать клубнику на половинки. Поставить форму для подачи мороженого на стол. Уложить на дно изюм. Покрыть изюм сливочным мороженым. На мороженое выложить взбитые сливки, но не все, а только половину. На сливки выложить кусочки клубники. Затем на клубнику выложить 5 - 6 шт. смородины и дольки ананаса. Поверх смородины и ананаса снова выложить сливки. Поверх сливок положить шоколадное мороженое, смешанное со сливочным. И всю массу залить чайной ложкой клубничного джема. Сверху джема можно насыпать немного грецких орехов.

Приятного Вам аппетита!