- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Манный десерт "Шатенка"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 15:51


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Крупа манная 150 г
Молоко 550 мл
Молоко сгущенное 300 г
Масло сливочное 50 г
Орехи грецкие 50 г
Печенье 10 шт
Кофе растворимый 2 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Шоколад темный 50 г

Личные впечатления о рецепте
Потрясающе вкусный, нежный и необычный десерт, приготовленный из манной крупы, вареной сгущенки, грецких орехов, с прослойкой печенья! Ничего подобного я не ела! Даже не понять сразу, что за основу берется манная крупа. Десерт, в первую очередь, заинтересовал простотой исполнения. Рецепт для тех, кто не может накормить своих детишек обычной манной кашей, такую "кашку" детки съедят с удовольствием, да еще и добавки попросят. Проверено!

Манный десерт "Шатенка"

Сгущенное вареное молоко положить в блендер, залить 250мл молока и смешать до однородной массы.

Вот так должно получиться.

В небольшую кастрюлю вылить оставшееся молоко, в него добавить смесь молока и вареной сгущенки и поставить на огонь.

Довести до кипения, постоянно помешивая, постепенно всыпать тонкой струйкой манную крупу, не переставая мешать. Сразу добавить масло.

Размешивать до полного растворения масла и загустения каши, примерно 1 минуту.

Форму для будущего пудинга выложить фольгой.

Кашу снять с огня, добавить поломанные грецкие орехи и сразу три четверти каши выложить в форму. Разровнять.

На кашу уложить печенье, пропитанное кофейным раствором. Для кофейного раствора нужно в горячей воде растворить 2 ч.л. растворимого кофе.

Выложить остаток каши и второй слой печенья.

Оставить на 2-3 часа, чтобы каша застыла.

По истечении времени достаем пудинг из формы, освобождает от фольги.

Теперь нужно приготовить глазурь. Для этого в кастрюле смешиваем шоколад, поломанный на кусочки, с маслом сливочным, сахаром и молоком, мешаем до полного растворения шоколада.

Немного остужаем и поливаем наш пудинг. Украшаем грецкими орехами. Оставить ещё, как минимум, на 30 минут.

А теперь можно звать всех пить чай!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/59454-mannyiy-desert--shatenka.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.