Взбить все ингредиенты

Форму с отверстием смазать маслом и вылить кофейную массу, поместить в посудину большего размера с кипячёной водой,

выпекать при 180-190 градусах около часа, дать остыть в форме, перед употреблением подержать в холодильнике не менее 2 часов

Можно полить шоколадным сиропом

Меня на 2 часа не хватило, поэтому он немного покосился

Очень нежный и воздушный десерт - обожаю пудинги! Приятного аппетита!