В сливки положить масло и муку. Вскипятить. Всыпать, помешивая, сахар и тертый шоколад, гвоздику или ваниль. Дать вскипеть. Когда остынет, взбить желтки и белки, добавить в остальную массу и перемешать. Выложить все это в форму, смазанную маслом, и в духовку. Подавать со сливками. Вкусно!