Сливки выливаем в кастрюлю, доводим на плите до кипения.

К сливкам добавляем белый шоколад.

Массу размешиваем до полного растворения шоколада.

И снимаем с огня. Добавляем кокосовую стружку, размешиваем. Даем массе остыть.

Крем перекладываем в банку и убираем в холодильник на 8-10 часов. Кокосовая стружка впитывает в себя сливки, и в результате получается очень вкусный крем. Я делала сразу двойную порцию. Приятного аппетита!