- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Крем с ароматом ликера "Бейлис"
Опубликованно 9 Мая 2015, в 16:23
| Молоко | 200 г |
| Ликер | 50 г |
| Сахар | 30 г |
| Мука | 10 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Шоколад черный | по вкусу |
| Я очень люблю нежный сливочный аромат ликера "Бейлис". Я уже готовила торт-мусс из этого ликера, и он всем очень понравился. Поэтому сегодня я решила приготовить десертный крем с его использованием. Алкоголь улетучивается, и остается нежный аромат ликера. Фантастика! А попробуйте сделать с этим кремом торт. Думаю, равнодушных не будет! |
Крем с ароматом ликера "Бейлис"
Перемешать молоко и ликер и довести до кипения.
В отдельной посуде смешать яйцо и сахар, взбить венчиком до появления пены.
Добавить к яично-сахарной смеси муку и снова хорошо перемешать.
Кипящее молоко влить к этой смеси, хорошо мешая венчиком.
Эту смесь снова перелить в кастрюлю и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. У меня ушло где-то минуты 3.
Загустевший крем перелить в креманки. И оставить на столе до остывания. Затем накрыть их пленкой и поставить в холодильник на пару часов. Я оставила на ночь.
По желанию можно украсить черным шоколадом (растопить его и украсить им крем).
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/59816-krem-s-aromatom-likera-quotbeylisquot.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.