Берем литр любого кефира, кладем его в морозильную камеру и забываем про него на сутки, затем достаем и выкладываем нашу ледышку на сито или дуршлаг.

Оставляем до тех пор пока полностью не растает и вся сыворотка не стечет.

В полученную массу добавляем ваше любимое варенье, фрукты или ягоды(у меня была жимолость), перемешиваем (если кто любит сладенькое, можно и сахарку добавить), и вкуснейший десертик готов.

Приятного аппетита!