1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и оставляем настояться 30 минут.

2. В это время тщательно перемешиваем кефир, творог и сахар. Можно блендером, можно в комбайне, можно миксером.

3. Через полчаса воду с желатином доводим до кипения до полного его растворения. Оставляем до полного остывания.

4. Остывший желатин добавляем к основной массе, перемешиваем и разливаем по формочкам. Ставим в холодильник до застывания.

Маленьким гурманам придется по душе такой десерт, а мамы смогут без проблем накормить своих чад таким полезным творогом! Приятного аппетита!