Шоколад натереть. Кофе сварить.

В кастрюлю вылить кофе, высыпать сахар, довести до кипения. Убавив огонь, проварить минуты 4. Помешивая, постепенно высыпать шоколад. Варить, пока масса не станет кремовая. Разлить по баночкам, закрыть крышки и, перевернув, остудить.

Очень вкусно просто намазать на хлеб или использовать для торта. Я в этот раз испекла бисквитный рулет.

Приятного аппетита!