Разводим желатин: высыпаем 2, 5 ст. л. желатина в кастрюльку, заливаем 100 мл кипятка и мешаем до готовности.

Разводим сахарозаменитель: в стакан высыпаем 15 таблеток сахарозаменителя и заливаем 50 мл горячего сока ананаса, который остался от ананасов в банке.

Фрукты режем кубиками.

Смешиваем кефир, разведенные сахарозаменитель и желатин, хорошо мешаем,

добавляем фрукты и снова мешаем.

Емкость, в которую мы будем выливать жидкость, застилаем пищевой пленкой, чтобы края пленки свисали.

Выливаем кефир с фруктами в емкость и ставим в холодильник.

Когда все застынет, вынимаем из холодильника, накрываем тарелкой и переворачиваем, легко снимаем емкость с застывшего желе и пленку.

P. S. фрукты можно класть любые.

Выходит очень вкусно, и Вы можете точно не переживать за фигуру ; -) ; D