Подготовить ингредиенты: молоко, бренди, вишневый компот, желатин, сахар, мандарин, вода, ванилин.

Разрезать мандарины и выжать сок.

Готовый сок процедить.

Желатин залейте холодной кипяченой водой на 40 минут. Затем прогреть до растворения кристаллов (не доводя до кипения). Добавить воду, сахар и ванилин. И поделить на три равные части.

В первую часть мы добавляем вишневый компот. И заливаем в форму. Охлаждаем.

Во вторую часть мы добавляем кипяченое охлажденное молоко. И заливаем вторым слоем в форму. Охлаждаем.

В третью часть мы добавляем мандариновый сок и бренди. И заливаем в туже форму третьим слоем. Охлаждаем.

Наше желе готово!

Приятного аппетита!