Для нее нам потребуются мелкие сладкие помидоры, которые называются «черри». Именно они смотрятся здесь лучше всего – обычные помидоры слишком большие и нам не подходят. Каждую помидорку хорошо отмываем, после режем кружками. Сразу кладем на небольшое белое блюдо (тарелка тоже подойдет). Имейте в виду, что каждый кусочек этой вкусной закуски должен лежать отдельно от другого. Я имею в виду, рядом, но ни в коем случае не сверху. На кружок помидора выдавливаем оливковый майонез. На майонез кладем мясистую зеленую оливку без косточки. Вокруг оливки красиво выкладываем хвостик креветки. Посыпаем все обильно только что помолотым душистым перцем. Если креветки не отварить, а поджарить, вкус эта закуска изменяет кардинально. Если хочется, каждую башенку из помидор, креветок и оливок можно проткнуть шпажкой – еда будет браться много удобнее.