Для начала замочим желатин в холодной кипяченной воде и оставим его на 10 минут.

Пока желатин набухает подготовим фрукты, ягоды.

Желатин готов, ставим его на средний огонь.

помешивая добавляем вкусный и ароматный сахар Мистраль и сироп от персиков (сок), все перемешиваем и оставляем не много остыть.

Выкладываем первый слой фруктов в формочку.

Заливаем остывшим желатином первый слой и убираем в холодильник на 30 минут (желатин должен застыть). Достаем, выкладываем 2 слой фруктов заливаем и опять в холод. Я делала вечером, желе простояло в холодильнике до утра. Завтрак у нас получился свежим, вкусным и полезным.

И вот что у нас получилось. Я украсила дольками фруктов и кусочком сливочного мороженого.