Протертый творог тщательно растереть с медом и ванильным сахаром. Подливая кефир добиться получения творожной массы густоты сметаны.

Клубнику и нарезанный банан взбить в блендере.

Вот такая красивая масса получается.

Выкладываем в креманки (за неимением таковых использовала бокалы) слоями творожную и фруктово-ягодную массы.

Украшаем свежей клубникой и наслаждаемся. Вкуснота!

А можно еще попроще сделать: все ингредиенты уложить в блендер и взбить. Получается тоже очень вкусно и красиво.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=156412#156412