- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кетчуп из помидоров рецепт с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 09:56


Время приготовления: 4 ч

Ингридиенты для приготовления
Помидоры 4 кг
Лук репчатый 8 шт.
Болгарский перец 8 шт.
Соль 2 стол.л.
Корица 1 чайн.л.
Перец красный молотый 2 чайн.л.
Душистый перец 10 шт.
Перец горошком 10 шт.
Сахар 1 стак.
Уксус 1 стак.

Личные впечатления о рецепте
Оригинальный рецепт чудо-кетчупа! Домашние будут в восторге!

Кетчуп из помидоров рецепт с фото

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Я люблю кетчуп, добавляю его к любому гарниру, в любую еду. Однажды я задалась целью научиться готовить кетчуп из помидоров в домашних условиях, и научилась-таки! Теперь хочу поделиться с вами этим кулинарным рецептом. Для начала берём глубокую кастрюлю, помещаем в неё крупно нарезанные помидоры, лук и перец. Затем оставляем кастрюлю на медленном огне до того, как разварятся овощи. Теперь очищаем овощи от отслоившейся кожицы и перетираем через сито. Теперь получившуюся массу помещаем в кастрюлю и варим на медленном огне до нужной консистенции. Обычно на это уходит около 2 часов. По прошествии этого времени добавляем к массе соль по вкусу, специи, сахарный песок, уксус и кипятим смесь ещё около 10 минут. После этого разливаем наш кетчуп по простерилизованным баночкам и закрываем крышками. После этого переворачиваем баночки вверх дном, закутываем тёплым одеялом и оставляем медленно остывать. Употреблять кетчуп можно уже после полного его остывания.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/6101-ketchup-iz-pomidorov-recept-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.