Первым делом противень застилаем промасленной бумагой для выпечки...

Белки отделяем от желтков...

Желтки взбиваем миксером с медом добела.... Всыпаем туда стакан муки, смешанной с разрыхлителем...

Отдельно взбиваем в крутую пену белки...

Соединяем желтки с мукой и взбитые белки. Осторожно перемешиваем. Тесто получается, как густая сметана. Выливаем на противень

Выпекаем 12-15 минут, при температуре 180 гр.

Когда тесто подрумянится, выкладываем его на чистое полотенце и аккуратно снимаем пергамент.

Скручиваем, вместе с полотенцем, в тугой рулет, и оставляем остывать.

Тем временем займемся кремом. Это то, что нам понадобится, для приготовления крема.

Легко и просто взбиваем масло и вареную сгущенку, добавляем орехи...

Остывший рулет разворачиваем, смазываем кремом, и опять заворачиваем....

Верх смазываем кремом и посыпаем орехами... Ставим в холодильник.

Через час-два...достаем, режем кусочками и с удовольствием кушаем!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!