Из муки, яиц, молока, соли и ванильного сахара сделать тесто (должно быть, как густая сметана).

Из яблок удалить сердцевину и нарезать кружками.

Бананы разрезать на половинки и вдоль.

Обмакиваем фрукты в тесто и обжариваем с двух сторон.

Обсушиваем на бумажном полотенце, выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой, смешанной с корицей.