1. режем апельсинки поперёк

2.вырезаем "чашечки". мякоть не бросаем!!!

3.нарезаем фрукты кубиками и смешиваем их с мякотью апельсинов

4. добавляем ложку сахара, по желанию, можно брызнуть какой-нибудь сладкий ликёр, но не больше ложки, перемешиваем.

5. складываем всё в апельсиновые чашечки.

Сверху я, иногда, украшаю взбитыми сливками-эффект потрясающий, да и вкус только выигрывает.