Финики промыть

Положить в пароварку и варить на пару, пока они не станут мягкими, примерно 10-15 минут.

После этого очистить от семян и мелко нарезать.

Подготовить необходимое количество кофе

Кедровых орешков.

Кедровые орешки измельчить.

Приготовить коричневый сахар.

Смешайте измельчённые финики с сахаром и кофе, тщательно перемешайте и скатайте небольшие шарики или придайте форму фиников, после чего обваляйте их в измельчённых орехах (или посыпьте сверху). Поставьте в холодильник минут на 30-40, и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!!!