- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кулинарный рецепт Королевская пицца с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 10:00


Время приготовления: 3 ч

Ингридиенты для приготовления
Мука 250 гр
Дрожжи 3 чайн.л.
Вода 125 мл
Растительное масло 2 стол.л.
Сахар 2 гр
Соль 1 чайн.л.
Сырокопченая колбаса 150 гр
Помидоры 150 гр
Болгарский перец 1 шт.
Шампиньоны 150 гр

Личные впечатления о рецепте
Домашним понравится! Простой рецепт чудо-пиццы! Быстро и аппетитно!
Королевская пицца Красиво. Необычно. Вкусно.

Кулинарный рецепт Королевская пицца с фото

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Опара: смешать дрожжи, сахар и 2 ст. л. теплой воды. Добавить 2 ст. л. муки, хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 15-20 минут. Тесто: оставшуюся муку высыпать в глубокую миску, в середине сделать углубление. В углубление положить опару, посолить, добавить примерно 125 мл теплой воды. В самом конце замеса добавить растительное масло и вмешать его в тесто. Должно получиться мягкое тесто, но оно не должно прилипать к рукам. Месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным (примерно 10-15 мин.). Тесто для пиццы накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. Тесто должно увеличиться в объеме примерно вдвое. Этого количества теста мне хватило на 2 полноценные пиццы и 2 пиццы поменьше, диаметром примерно с пирожковую тарелку. Соус: все ингредиенты смешать миксером до однородной массы. Начинка для Королевской пиццы: колбасу нарезать на тонкие полоски, помидоры, перец нарезать на мелкие кубики, грибы нашинковать тонкими пластинами. Сыры натереть на терке. Духовку нагреть до 200°С. Из бумаги для выпечки вырезать круг диаметром таким же, как форма для пиццы. Тесто еще раз вымесить, раскатать в круг толщиной 0,5 см.Тесто переложить на форму, покрытую бумагой. Смазать тесто 2-3 ст. л. соуса. По краю круга выложить начинку: сыр, колбасу, грибы, перец, помидоры, сыр, оставляя середину свободной. Середину пиццы разрезать на 8 сегментов и завернуть их на начинку. Смазать получившиеся листики взбитым яйцом с растительным маслом. Королевскую пиццу поставить в духовой шкаф и выпекать 15-20 минут.

С какими напитками употреблять: Королевскую пиццу на мой взгляд лучше всего записать белым итальянским вином



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/6136-kulinarnyiy-recept-korolevskaya-picca-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.