Ананас вымыть вместе с листьями, стряхнуть воду, обсушить.

Вместе с листьями разрезать на 2 части.

Вырезать аккуратно сердцевину, некоторую её часть порезать на небольшие кусочки.

Выкладывать слоями: 1-й слой - печенье /печенье мелко растолочь /

2-й слой - кусочки ананаса + сок

3-й слой - рис отварной

Повторите все еще 1 раз.

Фрукты нарезать ломтиками и поставить сверху карету.

Украсить зернами граната.

Прикрепить колечки из ананаса, и наша карета готова.