Печенье измельчить в мелкую крошку в блендере.

Грецкие орехи так же измельчить мелко в блендере.

Смешать печенье, орехи и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешать руками, чтобы получилась густая масса.

Выложить массу в неглубокую форму для выпечки, сформировав бортики. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке буквально 3-4 минуты. Полностью остудить.

6 киви очистить и измельчить в блендере вместе с мелким тростниковым сахаром "Мистраль". Желатин распустить в 3ст. л. воды, нагреть до растворения и влить в массу из киви.

Вылить массу из киви на остывшую основу тарта. Поставить в холодильник на 1 час для застывания.

Оставшиеся киви очистить и нарезать тонкими кружками, уложить их на тарт по кругу и немного внахлест. Желе для тортов (порошок) растворить в 250мл воды, довести до кипения, кипятить 1 минуту. Остудить немного и залить сверху киви. Поставить тарт в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.

Десерт-тарт получился очень вкусным и сочным!

При желании можно украсить тарт взбитыми сливками или свежими ягодами.

Приятного чаепития!

Благодарю за внимание!