У меня оказались под рукой разноцветные цветочки зефира. Просто шикарно получится, если взять зефир в шоколаде!

Фрукты берутся любые, по вашему вкусу. Обязательное условие - наличие цитрусовых (апельсины, мандарины, грейптфрут), их кислота приятно оттеняет сладость зефира, иначе будет слишком уж сладко. Если у вас найдется киви - чудесно, это добавит "облачкам" яркости и пикантности вкуса. Нарезаем фрукты тонкими ломтиками, разрезаем как можно тоньше зефиринки

Выкладываем, перемежая, разноцветные слои зефира и фруктов. Мы замечательно угостились "облачками" под ежевичное десертное вино.

С наступающим!!!