Сложить яблоки как можно плотнее в жаропрочную форму.

Посыпать сахаром и кардамоном, полить сидром и положить на дно палочки корицы.

Накрыть форму крышкой или фольгой и запекать в духовке в течение часа при температуре 175 °C.

Это очень вкусно, рекомендую!