Итак начнём приготовление. Почистить и натереть яблоки на мелкую тёрку. Добавть 2 ст. л. муки, 2 яичного белка,3 ч. л сахара и хорошенько перемешать. Наполнить 8 силиконовых формочек для кексов и поставить в микроволновку на 3 минуты при мощности 800-900. Затем перевернуть на блюдце и полить джемом или вареньем. Приятного аппетита.