- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Быстрая пицца без дрожжей

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 10:20


Время приготовления: 2 ч 35 мин

Ингридиенты для приготовления
Маргарин 100 гр
Пшеничная мука 2 стак.
Сахар 1 чайн.л.
Вода 1 стак.
Соль 1 чайн.л.
Помидоры по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Чудо-рецепт вкусной пиццы на скорую руку! Домашние будут покорены!

Настоящая итальянская пицца – это всегда тонкое тесто, которое не имеет ни вкуса, ни запаха и высота которого не превышает одного сантиметра. Чтобы приготовить такое тесто (подчеркиваю – настоящее тесто для пиццы), совсем необязательно использовать супер-продукты, а тем более дрожжи. Зачем нагружать тесто ненужными ингредиентами, если оно не должно отвлекать от главного – собственно пиццы?

Быстрая пицца без дрожжей

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Так что быстрая пицца без дрожжей – это именно то, что мы будем готовить по этому кулинарному рецепту. Охлажденный маргарин выкладываем на стол или большую разделочную доску и начинаем рубить ножом, смешивая его с мукой. Отдельно в миске растворяем в воде соль и сахар, добавляем муку с маргарином и вымешиваем тесто. Это нужно делать по возможности быстро. Тесто для пиццы должно получиться гладким и блестящим. Кладем тесто на тарелку и ставим в холодильник часа на два. После вынимаем и раскатываем. Раскатали, сложили конвертом и снова раскатали. Так раза четыре. Теперь раскатываем тесто тонко (7 мм) в форме круга. И кладем на противень. Верх теста обмазываем соусом для пиццы, а сверху выкладываем абсолютно любую начинку. Как вариант можно делать такую: Маслины, ветчина, помидоры, сыр, молотый перчик. Сверху все это можно облить чайной ложкой растопленного сливочного масла. Запекается такая пицца без дрожжей десять минут.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/6212-byistraya-picca-bez-drozhzhey.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.