NewsRbk.ru » Кулинарный рецепт Помидоры в яблочном соке с фото

Кулинарный рецепт Помидоры в яблочном соке с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 10:21

Время приготовления: 9 ч

Ингридиенты для приготовления

Помидоры	1 кг
Яблочный сок	1 л
Соль	1 стол.л.
Лавровый лист	2 шт.
Душистый перец	6 шт.
Чеснок	2 зубч.
Сахар	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Хочешь удивить гостей зимой? Приготовь такие помидоры на зиму!

Обычно я делаю маринад на основе воды, а тут никакой воды, а вместо неё яблочный сок, благодаря ему помидоры приобретают неповторимый вкус и аромат. Используйте для приготовления мясистые помидоры, у меня были "сливки", вместо яблочного можно добавлять яблочно-виноградный сок. Выход-2 литровые баночки.

Кулинарный рецепт Помидоры в яблочном соке с фото

Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты. Помидоры моем. Банки моем и стерилизуем.

Шаг 2. На дно банок положить лавровый лист и душистый перец горошком. Наполнить банки помидорами

Шаг 3. Теперь приготовим маринад: в емкость налить яблочный сок, добавить соль и если нужно сахар по вкусу ( если сок кисловатый) и закипятить маринад.

Шаг 4. Помидоры залить кипящим маринадом, накрыть банки прокипяченными крышками и оставить на полчаса.

Шаг 5. Маринад сливаем обратно в миску и ставим снова кипятить.

Зубчики очищенного чеснока кладем в банки.

Шаг 6. Опять заливаем помидоры кипящим маринадом и закатываем банки.

Банки перевернуть, укутать теплым одеялом и оставить на ночь до остывания.

Шаг 7. Ароматные помидорчики готовы.Приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/6224-kulinarnyiy-recept-pomidoryi-v-yablochnom-soke-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.