Сыр натереть на крупной терке, буженину порезать кубиками и все смешать с морковкой.

Лаваш промазать майонезом. Если лаваш длинный тогда разрезать его пополам, а то будет слишком толстый.

Выложить начинку на лаваш, только не слишком толсто.

Дать пропитаться полученным рулетам минут 20.

Нарезать рулеты и подавать на стол. Приятного аппетита!