Лаваш смазываем майонезом, кетчупом, выкладываем начинку

Сворачиваем рулетиком

и так всю упаковку, затем смазываем верхний слой, мягким сливочным маслом

смешиваем яйцо и майонез

Заливаем этой смесью рулеты, перчим и в духовку

до зарумянивания

Все рулетный лавашик готов!