Берeм некрупные огурчики, отрезаем у них попочки, кладeм в полиэтиленовый пакет. Туда же все специи, чеснок и укроп мелко порезать. ВОДЫ НЕ НАДО СОВСЕМ.

Пакет завязываем так, чтобы в нeм был воздух. Потрясeм пакет, чтобы соль распределилась равномерно. И положим пакет на 2 дня в холодильник. Пакет завязывайте покрепче, чтобы сок не вытек. Огурцы получаются - сказка.

В одном пакете больше 1 кг делать не надо. Следующую партию огурчиков можно класть в тот же пакет, если там сок остался, ещe лучше будут.