NewsRbk.ru » Ароматное сливовое варенье с восточными нотками

Ароматное сливовое варенье с восточными нотками

Опубликованно 9 Мая 2015, в 21:04

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Слива	1 кг
Сахар	кг
Корица	1 шт
Бадьян	2 шт
Гвоздика	2 шт
Сок лимонный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

По традициям Ближнего Востока, гостей встречала хозяйка с подносом в руках и скромно опущенными глазами. На подносе стоял стакан холодной воды и маленькая розетка с ароматным конфитюром с ложечкой. Благодарный гость, пришедший с пыльной и знойной улицы, набирал ложечкой немного варенья, смаковал его во рту и запивал холодной водой. Потом протягивал поднос хозяйке со словами благодарности и благословляя еe руки. Рецепт от Мириам (тeтя маша) с koolinar. ru Потрясающее, вкусное варенье!!! Попробуйте, не пожалеете!!!)))

Ароматное сливовое варенье с восточными нотками

Удалить косточки слив и поместить половинки фруктов в глубокую форму. Засыпать сахаром и добавить специи (гвоздику и анис в марлечке или в специальном ситечке).

Дать постоять с час-два, чтобы начал выделятся сок.

Нагреть духовку на 150С. Поставить форму и, изредка помешивая, томить фрукты часа полтора, пока не загустеет сироп.

Перенести в стерилизованые банки.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/62988-aromatnoe-slivovoe-varene-s-vostochnyimi-notkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.