Зеленые помидоры нарезать дольками и заморозить.

После размораживания слить выделившуюся жидкость, дольки перемешать с лимоном, пропущенным через мясорубку вместе с кожурой, и сахаром. Оставить на 8 - 10 часов.

Варить в 3 приема по 15 минут, выстаивая по 2 часа.

На даче не успевают все помидоры вызревать, вот и заготавливаем варенье!

Вкусно и красиво: в сиропе с мелкими зернышками плавают изумрудные дольки, совсем как киви!