Моем, обрезаем остатки цветочков (кожуру не счищаем, все витаминчики в кожуре), прокручиваем через мясорубку, мелкая решетка, смешиваем массу с сахарным песком.

Вообще то пропорция 1 к 1 - ому, но бывают крепкие плоды, тогда сахара чуть больше.

Разложить по баночкам, если сахарный песок был крупным, оставьте баночки на столе, до растворения сахара. После закрываем крышкой, положить в холодильник.

[url]http://www.povarenok.ru/dict/show/690/[/url]

[img]http://s39.radikal.ru/i085/0810/7a/4238e367e712.jpg[/img]