- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Варенье из черешни и черной смородины

Опубликованно 9 Мая 2015, в 21:17


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Черешня 750 г
Смородина черная 500 г
Сахар 600 г

Личные впечатления о рецепте
Аномально жаркое лето проводит к неожиданным последствиям. У нас до сих пор продается относительно недорогая черешня, а на даче уродилась только черная смородина. Варенье из черной смородины я не очень люблю, слишком кисло на мой вкус. Увидела в инете этот рецептик и решила попробовать. Получилось очень неплохо: черешня очень облагородила и сбалансировала вкус варенья.

Варенье из черешни и черной смородины

Ягоды перебрать, промыть, очистить черешню от косточек.

Сложить послойно в таз: первый слой - черная смородина+сахар

Второй слой - черешня+сахар и т.д.

Накрыть и оставить на ночь.

Утром получившийся сок вылить в кастрюльку и варить на медленном огне до загустения. Когда сироп сварится, вылить его в тазик с ягодамии, довести до кипения на медленном огне.

Переложить варенье в подготовленные банки. Для лучшего хранения сверху закройте варенье бумажными дисками, смоченными в вишневом ликере или водке.

Холодной зимой, открыв баночку варенья, можно будет с удовольствием вспомнить это знойное лето!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/63240-varene-iz-chereshni-i-chernoy-smorodinyi.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.