- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кулинарный рецепт Суп из лисичек с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 20:58


Время приготовления: 1 ч 45 мин

Ингридиенты для приготовления
Лисички 500 гр
Сало 100 гр
Лук репчатый 1 шт.
Сметана по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Лисички - очень вкусные грибы, и суп из них тоже отличный!

Кулинарный рецепт Суп из лисичек с фото

Недавно мы с моим мужем гостили у моих родителей. Там, в средней полосе России, мы ходили в лес по грибы. Набрали практически полную корзинку лисичек, коих там огромное количество. Придя домой и немного поразмыслив, решили приготовить по маминому рецепту суп из лисичек. Выбрали именно эту еду, потому что ещё с детства я любила её. А сейчас я поделюсь с вами способом приготовления супа. Для начала берём лисички и хорошо промываем их. Теперь нарезаем шпик. Мелко режем лук и тушим его вместе с подготовленным шпиком в течение примерно 10-15 минут, чтобы вся масса стала полумягкой. После этого соединяем грибы лисички с луком и тушим эту массу в течение примерно 40-45 минут. По истечение этого времени грибы лисички заливаем тремя литрами кипятка (на мой личный взгляд лучше взять немного поменьше воды), немного подсаливаем по вкусу и кипятим в течение примерно 30-35 минут. Теперь разводим муку со сметаной и заправляем грибы лисички. При желании мы можем посыпать готовый суп перцем по вашему вкусу.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/6385-kulinarnyiy-recept-sup-iz-lisichek-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.