Срезаем верхушку у небольшой, но спелой тыквы.

Вычищаем тщательно изнутри семечки и всякое такое - в чём семечки живут.

Семечки, конечно, не выбрасываем. Промыть, просушить ... очень, знаете ли, пользительный продукт. И вкусный.

Получаем вот такие две симпапушечки.

Укладываем тыкву в посудину и собираем все продукты. Перечислять смысла нет - всё и так видно.

Закладываем в тыкву пшено.

Изюм.

Молоко.

Солим немножко.

Корица ... (это на любителя).

Масло и сахар не забудьте.

Перемешиваем всё хорошенечко.

Закрываем тыковку ...

Заливаем в кастрюльку немного воды.

И в духовку. Часа на полтора. Температура 160 - 180 градусов. Пусть томится.

И вот через полтора часа вынимаем тыкво-горшок из духовки.

Перекладываем тыквочку в другую посудинку.

Снимаем верхушечку.

Вот оно!!! А запах!!!

Поливаем сверху тем, что в посудинке образовалось. Наваристое такое, душистое ... а вкуууусное!!!

Потом перемешиваем.

Ну, собственно, и вот ...