1 /2 очищенной морковки натереть на мелкой терке, добавить 1 ч. л. сахара,

1 /2 ч. л. сливочного масла, соль на кончике ножа.

Тушить на слабом огне почти до готовности, добавить 1 /2 стакана горячего молока, довести до кипения.

Всыпать 1 ст. ложку манной крупы, варить до загустения.

Заправить сливочным маслом,

поместить на 10 мин. в духовку.