NewsRbk.ru » Гречка, приготовленная в термосе (рецепт от Отца Гермогена)

Гречка, приготовленная в термосе (рецепт от Отца Гермогена)

Опубликованно 9 Мая 2015, в 23:56

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Масло растительное	по вкусу
Вода	2 стак.
Крупа гречневая	1 стак.
Соевый соус	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

"Слишком простой рецепт!" - скажете Вы. Да, это так! Но не следует забывать, что во время Поста кулинарные изыски НЕ нужны. Поэтому я и решила разместить рецепт гречки, о котором рассказал Отец Гермоген (начальник кухни Даниловского монастыря) в 2006 году в газете "Труд", отвечая на вопросы читателей - как питаться в Великий Пост. Рецепт интересен тем, что гречка заваривается (запаривается) в термосе, из-за чего получается как из русской печки. Затем гречку следует немножко сдобрить растительным маслом и соевым соусом, и получается не только вкусно, но и полезно. Тем более мы будем использовать Классический соевый соус Kikkoman!

Гречка, приготовленная в термосе (рецепт от Отца Гермогена)

Для этой вкусной гречки нужны:

термос с широким горлом

гречневая крупа

вода - кипяток

растительное масло

соевый соус Kikkoman

В ингредиентах я указала гречку и воду в стаканах. Стакан может быть любого объема, главное пропорция: 1 к 2. Т. е. на один любой стакан крупы следует взять 2 стакана воды.

А сколько добавить масла и соуса, тут уже надо смотреть от получившегося у Вас количества гречки.

Гречневую крупу перебрать (если нужно) и хорошо промыть.

Термос ошпарить кипятком.

Высыпаем крупу в термос и заливаем крутым (!!!) кипятком.

Закрываем термос и оставляем на 40-60 минут.

От себя добавлю, чем дольше запаривается, тем гречка более пышная и рассыпчатая.

По истечении времени открываем термос и...

Перекладываем гречку в тарелку (миску, кастрюльку и т. п.)

Добавляем в гречку растительное масло и соевый соус Kikkoman.

Как я уже написала в первом шаге, сколько добавить масла и соуса - надо смотреть от получившегося у Вас количества гречки.

По желанию - добавить свежую зелень.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/64016-grechka-prigotovlennaya-v-termose-recept-ot-otca-germogena.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.