NewsRbk.ru » Каша "Монастырская" » Версия для печати

Каша "Монастырская"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 23:57

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Крупа гречневая	стак.
Крупа перловая	стак.
Пшено	стак.
Рис	стак.
Лук репчатый	2 шт
Морковь	2 шт
Грибы	200 г
Масло растительное	по вкусу
Вода	по вкусу
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Ещe одна замечательная каша для постного стола! Пробуйте!!! Источник рецепта: Кулинарная газета, автор Суворова Н. О. , Оренбургская область Автору огромное спасибо за идею. Но описание было не очень хорошим, пришлось доработать.

Каша "Монастырская"

Перловку отварить и промыть водой. Рис, пшено, гречку промыть до чистой воды.

Лук режем полукольцами, морковь трём на тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле и прибавляем к ним грибы.

Укладываем слоями в кастрюльку (казан) перловку. Поверх перловки обжаренные грибы с овощами.

Далее пшено и сверху грибы с овощами.

Затем рис и поверх грибы с овощами.

Сверху укладываем гречку.

В горячем кипятке растворяем соль по вкусу. Заливаем водой чуть выше гречки. Добавляем любимые приправы (у меня смесь приправ для плова). Ставим кастрюлю в духовку при 120*С приблизительно на 40 минут.

Можно сварить кашу и на плите. Получается тоже здорово!

Вот каша и готова!!!

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/64034-kasha-monastyirskaya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.