Ингредиенты (без учёта воды):

Промыть пшено:

В кастрюльке вскипятить воду и всыпать в туда пшено:

Варить на среднем огне, помешивая минут 10. Когда крупа впитает всю воду, всыпать манку.:

Убавить огонь и помешивая пасту 2-3 минуты довести до готовности (паста должна отходить от стенок кастрюли). Получается этакая тяжёлая масса:

Выложить в блюдо:

Добавить масло по вкусу (я не добавляю).

Комментарий диетолога: "Это очень полезное диетическое блюдо, которое улучшит работу сердца. В пасте нет ни грамма соли, и даже самое жирное мясо, съеденное с ней, быстро усвоится". От себя хочу сказать, что не только к мясу подходит эта паста, но и с салатом идёт очень хорошо. Вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!