NewsRbk.ru » Моя гречневая каша » Версия для печати

Моя гречневая каша

Опубликованно 9 Мая 2015, в 23:57

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Крупа гречневая	2 стак.
Грудка куриная	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт родился в процессе совершенствования, он мой. Смотрела каши гречневые, но такого рецепта не увидела. Поэтому помещаю. Не только вкусная каша, но и сытная. А мне это важно, потому что в семье двое мужчин взрослых и одна бабушка, которая кушать хочет через каждые три часа... Сын гречку не очень любит, но эту кашу кушает с удовольствием. И я готовлю ее приблизительно один раз в две недели. Не надоедает. Надо вам попробовать, не пожалеете.

Моя гречневая каша

В скороварке отвариваю куриную грудку 12 -15 минут с момента закипания.

(Чтобы бульон был насыщеннее, воды в скороварку наливаю так, чтобы только было прикрыто мясо. )

В это время перебираю 2 стакана гречки, мою, пересыпаю в кастрюлю.

Достаем готовую куриную грудку, а бульоном заливаем крупу (на два пальца выше уровня крупы) и ставим на огонь.

Грудку пропускаем через мясорубку и этот фарш добавляем в кашу.

Обжариваем мелко нарезанный лук в растительном масле и заправляем готовую кашу. Добавляем соль, перец по вкусу.

Вместо куриной грудки можно использовать любое мясо, но варить его надо полчаса в скороварке.

Готово. Ну, очень вкусно!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/64042-moya-grechnevaya-kasha.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.