NewsRbk.ru » Гречневая каша "Пуховая" с соусом

Гречневая каша "Пуховая" с соусом

Опубликованно 10 Мая 2015, в 00:03

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Крупа гречневая	200 г
Молоко	400 г
Яйцо	3 шт
Масло сливочное	1 ст. л.
Сливки	150 мл
Сахар	50 г
Корица	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Просмотрела вроде все рецепты гречневых каш... В основном, предлагается вариант гарнира либо уже с мясными изделиями.. Этот вариант сладкий! У меня отлично им пообедала племяшка, да и сама я с удовольствием съела порцию! Надеюсь, и вам понравится!

Гречневая каша "Пуховая" с соусом

Яйцо хорошо взбить. Добавить гречку (сухую) и хорошо перемешать, чтобы все крупинки гречки были покрыты яичной массой.

Противень застелить бумагой для выпекания, на нее ровным слоем распределить гречку.

Поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут.

Молоко довести до кипения, добавить 1 ст.л. сливочного масла в нашу подсушенную в духовке гречку. Варить на медленном огне до готовности (минут 15).

Приготовить соус: довести до кипения сливки, добавить корицу или ваниль. Желтки растереть с сахаром. Убавить огонь до минимума и при постоянном помешивании ввести в сливки желтки. При постоянном помешивании довести соус до загустения (не кипятить).

Кашу выложить горкой, полить соусом и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/64107-grechnevaya-kasha-puhovaya-s-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.