- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Завтрак-десерт "А-ля Павлова"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 00:04


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Хлопья рисовые 1 стак.
Молоко 2 стак.
Сахар 2 ч. л.
Белок яичный 2 шт
Сахарная пудра 1 стак.
Ягода 1 стак.

Личные впечатления о рецепте
Наверное все знают о существовании торта или десерта "Павлова", названного в честь знаменитой балерины и состоящего из воздушного безе, взбитых сливок и свежих ягод. Я предлагаю Вам удивить своих близких не просто кашей, а необычной подачей этой самой каши на воздушном безе в виде десерта "Павлова".

Завтрак-десерт "А-ля Павлова"

Такой завтрак приготовить достаточно просто если есть заготовки из безе.

Итак, накануне вечером или в выходной день необходимо приготовить корзиночки (основания, не знаю как правильно назвать) из безе.

В чистой, сухой посуде взбить белки с щепоткой соли в пышную пену, постепенно по 1 ст. л. вводить сахарную пудру не переставая взбивать. Весь процесс взбивания занимает около 7-10 мин., масса должна стать плотной и блестящей, держать форму и не растекаться.

Белковую массу переложить в кондитерский мешок и отсадить на противень с бумагой для выпечки окружности как на фото. У меня получилось 3 основы + много мелких безешек.

Выпекать безе при t 100 гр. 1,5 -2 часа. Безе готово если легко отстает от бумаги.

Итак, безе готово, его можно хранить в сухом месте до 7 дней и в любой момент порадовать себя и близких изысканным завтраком.

Утром быстренько варим кашу любым удобным для вас способом.

Благодаря рисовым хлопьям я приготовила кашу за 2 минуты в микроволновке и дала ей постоять 5 минут. На 2 порции я беру 1 стакан хлопьев и 2 стакана молока, сахар по вкусу.

... заготовки из безе помещаем на тарелки...

... наполняем кашей, украшаем ягодами... и всего Вам приятного!

Завтрак по мотивам десерта "Павлова" готов!

От горячей каши безе станет немного мягче, но не успеет потерять свой хруст.

Очень вкусно!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/64117-zavtrak-desert-quota-lya-pavlovaquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.