NewsRbk.ru » Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"

Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 00:25

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста цветная	400 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Специи	по вкусу
Томатная паста	1 ст. л.
Молоко	150 мл
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Цветная капуста имеет тонкую клеточную структуру, легко усваивается организмом, содержит белковые вещества, богата витаминами и минеральными веществами. Словом, мечта диетологов. Предлагаю вам быстрый и щадящий способ приготовления цветной капусты, таким образом она сохраняет максимум витаминов и получается очень вкусной и нежной.

Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"

Измельчить луковицу и спассеровать в небольшом количестве растительного масла, добавить натертую морковку и порезанный болгарский перец, потушить несколько минут.

Добавить к овощам томатную пасту и молоко, прогреть.

Положить в сковородку порезанную цветную капусту, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 10.

Через 10 минут посолить, поперчить, добавить любимых травок и специй, накрыть крышкой и продолжить тушение еще 5 минут. Далее выключить огонь и еще минут 10 дать капусточке постоять под крышкой.

По истечении даного времени можно начинать трапезничать. Такая капуста отлично подойдет, как гарнир, к любому блюду, я люблю просто с кусочком черного хлебушка с твердым сыром.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/64217-tushenaya-cvetnaya-kapusta-mechta-dietologa.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.