NewsRbk.ru » Экспресс-картошечка » Версия для печати

Экспресс-картошечка

Опубликованно 10 Мая 2015, в 00:29

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	1 шт
Огурец	1 шт
Паста	5 ч. л.
Брокколи	5 шт
Картофель	5 шт
Орехи кедровые	2 ст. л.
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Муж неожиданно пришел пораньше с работы и ооочень голодный. Пришлось быстренько готовить что-нибудь вкусное и сытное. На помощь пришла чудо-техника. Для конкурса "Постимся с Moulinex".

Экспресс-картошечка

Продукты

Картофель тщательно моем, чистим щеткой от грязи, надрезаем крест-накрест на 8 частей.

Ставим в СВЧ, запекаем при максимальной мощности (у меня 750 ВТ) 8-9 минут. Не солим, а то будет суховатой.

В подсоленной воде варим брокколи 10 минут.

Кедровые орешки мелко рубим, слегка обжариваем.

Лук мелко нарезаем, обжариваем в подсолнечном масле до золотистого цвета.

Смешиваем.

Маринованный огурец мелко режем, добавляем к луку и орешкам. Заправляем пастой (когда же она кончится :)), перемешиваем.

Достаем из СВЧ картошку, немного солим.

Серединку заполняем приготовленным соусом.

Сверху украшаем соцветием брокколи.

Приятного аппетита!

Для конкурса "Постимся с Moulinex".

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/64260-ekspress-kartoshechka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.