Подойдет любой творог. Если попадется жидкий, добавьте чуть больше муки. Если кисловатый - то чуть больше сахара.

Смешать яйца, майонез, муку, сахар, ванильный сахар до однородной массы.

Добавить творог и тоже хорошо перемешать.

Столовой ложкой выкладывать на сковородку и жарить на растительном масле на небольшом огне.

Хорошо есть со сметаной.

Приятного аппетита!!!